UNSERE PRODUKTE

Handelsfleisch aus Rind

  • je nach Marktnachfrage und in Übereinstimmung mit den Standards der Bearbeitung bieten wir ein ganzes Sortiment von Handelsfleisch aus Rind und Schwein. Alle Fleishe und Innereien sind speziell verarbeitet, damit Sie auch die höchsten Anforderungen erfüllen.

Handelsfleisch aus Schwein

  • für die Abnehmer, bei dem die Bedingungen erschaffen sind, bieten wir zur Weiterverarbeitung auch ein halbes Schwein im ganzen, Vorderteil des Schweines, wie auch ein Viertel vom Rind.
  • Mindesthaltbarkeitsdatum – 3 Tage vom Datum der Herstellung, bei der Lagerung bis zu 5°C

Kleine Fleisch- und Wurstwaren

  • gesuchte und beliebte Produkte für den täglichen Bedarf
  • sind aus Schweinefleisch und Rindfleisch gemacht mit hochwertigen Gewürzen und Zutaten
  • Der Großteil der kleinen Produkte sind in Naturdärme gefüllt ( Schwein, Rind)
  • Mindesthaltbarkeitsdatum – 5 Tage vom Datum der Herstellung , bei der Lagerung bis zu 5°C
  • alle Produkte kann man nach Kundenwunsch ins higienische Vak. Packungen mit einem gewicht von 3-5 kg im Schutzatmosphäre einpacken. (SA)(12,13,14) Vorteil – Verlängerung der Haltbarkeit (10 Tage) bessere Lagerbeständigkeit

Weiche Salami

  • Sind aus Schweinefleisch und auch aus Rindfleish gemacht mit ausgesuchten Gewürzen und Zutaten
  • Alle Produkte sind in Kunstdärme verschiedener Kaliber verpackt, die für die verlängerte Haltbarkeit und für die bessere Lagerung sorgen.
  • Mindesthaltbarkeitsdatum – 15 Tage vom Datum der Herstellung, bei der Lagerung bis zu 5°C

Spezielle Fleischprodukte

  • es handelt sich um Produkte von hoher Qualität aus speziell bearbeitettem hochwertigem Fleisch, hauptsächlich aus Schweinefleisch. Bei der Herstellung benutzen wir spezielle Gewürze und Zutaten.
  • Die meisten dieser Produkte sind in Vakuumbehältern verpackt, die eine Garantie von längere Haltbarkeit gibt. Mindesthaltbarkeitsdatum – 15 Tage vom Datum der Herstellung, bei der Lagerung bis zu 5°C

Gekochte und geBratene Fleischprodukte

  • jedná sa o výrobky vysokej akosti vyrábané zo špeciálne upravovaného vysokokvalitného mäsa, hlavne bravčového. pri výrobe sú použité špeciálne koreniny a prísady
  • prevažná väčšina týchto výrobkov je bylená vákuovo do zmrštiteľných PE-obalov, čo dáva záruku predĺženej trvanlivosti. Dátum najneskoršej spotreby je 15 dní od dátumu výroby, pri uskladnení do 5 °C

Varené a pečené mäsové výrobky

  • Typisch für diese Gruppe ist Wärmebehandlung von Grundstoffen und Fertigprodukten. Für die Herstellung sind nur sorgfältig ausgewählte Zutaten und natürliche Gewürze verwendet. Im Saison sind hausgemachte Schweineschlatspezialitäten hergestelt. Verwendet werden natürliche Verpackungen oder Vakuumbehälter mit Klipp.
  • Mindesthaltbarkeitsdatum 3 bis 10 Tage je nach dem Produkttyp, bei der Lagerung bis zu 5°C

Harte Salami

  • Eine Gruppe von Produkten, hergestellt aus ausgewählten Schweinefleisch und Rindfleisch. Jedes Produkt hat einen besonders feinen Geschmack, angemessen gewürzt
  • Typische Eigenschaften dieser Produkte sind ihre verlengerte Haltbarkeit, die durch den Rohstoff bestimmt wird, die Reduzierung von Wassergehalt und die Verwendung von Spezialverpackungen.
  • Unser Spezialprodukt is die Komárno würzige Wurst, die wir nach unserem Spezialrezept herstellen
  • Mindesthaltbarkeitsdatum – 15 Tage vom datum der Herstellung, bei der Lagerung bis zu 5°C

Räucherspeck – Schmalz

  • Das hausgemachte Schweineschmalz und andere Produkte erhalten wir nach traditionelle Art und Weise beim Braten von Speck in den Kesseln, wo der ursprünglicher Geschmack von dem hausgemachten Schweineschmalz enthalten bleibt
  • Verpackung – Plastikbecher
  • Mindesthaltbarkeitsdatum – bei dem Schmalz 3 monate vom Datum der Herstellung, bei der Lagerung bis zu 5°C

Vakuumverpackte Fleischprodukte

  • Die Vorteile dieses Produktes sind vor allem die Verlängerung der Haltbarkeit, Hygiene in der Produktion und beim Verkauf.
  • Die machen einen großen Dienst während dem Urlaub, aber auch zu Hause beim alltäglichen schnellen Inbiss
  • VVG -vakuum verpackt geschnitten ung. 150gr
  • VVS – vakuum verpackt stück ung. 300gr
  • Mindesthaltbarkeitsdatum 10 bis 15 Tage je nach dem Produkttyp, bei der Lagerung bis zu 5°C

Preisliste

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