TERMÉKEINKgart2020-06-24T17:31:36+00:00
TERMÉKEINK
Tőkehús – marha
- A marha és sertés tőkehúsok területén a piaci követelményekkel és a feldolgozási technológiák szabványaival összhangban teljes körű kínálattal rendelkezünk. Az összes hús és a belsőségek különleges megmunkáláson esnek át, és eleget tesznek a legigényesebb elvárásoknak is.
Tőkehús – sertés
- Az olyan vevőknek, akiknek rendelkezésére állnak a szükséges körülmények a további feldolgozáshoz, kínálatunk kiterjed fél sertésre egészben, a sertés elülső részeire és negyed marhára is.
- Minőségét megőrzi 5 ° C tárolási hőmérsékleten a feldolgozást követő 3 napig.
Apró húskészítmények
- Keresett és kedvelt termékek mindennapi fogyasztásra
- Sertés- és marhahúsból készülnek, minőségi fűszerek és adalékanyagok felhasználásával
- Az apró termékek nagy része természetes (sertés-, marha-) bélbe van töltve.
- A termékek minőségüket megőrzik: a gyártási időponttól számított 5 napig, abban az esetben, ha legfeljebb 5 °C hőmérsékleten vannak tárolva
- A vevő kérésére az összes terméket csomagolhatjuk higiéniai védőgázos (VG) (12, 13, 14) vákuumcsomagolásba, amely súlya lehet 3-5 kg között.
- Előnye – hosszabb tartósság (10 nap), könnyebben tárolható
Friss felvágott szalámi
- Sertés- és marhahúsból készülnek, minőségi fűszerek és adalékanyagok felhasználásával.
- Az összes termék különböző kaliberű műanyag csomagolásba van töltve, amellyel hosszabb tartósság érhető el és veszteség nélkül tárolható.
- A termékek minőségüket megőrzik legfeljebb 5 °C hőmérsékleten tárolva a gyártás időpontjától számított 15 napig.
Füstölt húskészítmények
- A termékek speciálisan feldolgozott sertéshúsból készülnek, sókeverékkel és füstöléssel vannak tartósítva. Füstölt, kicsontozott húsoknál a termékek tartósságát főzéssel és a PE bázisú zsugorfólia vákuumos csomagolással lehet meghosszabbítani.
- A termékek minőségüket megőrzik legfeljebb 5 °C hőmérsékleten tárolva a gyártás időpontjától számított 15 napig.
Speciális húskészítmények
- Kiváló minőségű termékek, amelyek speciálisan feldolgozott, magas minőségű húsból, főleg sertéshúsból készülnek. A feldolgozásnál különleges fűszerek és adalékanyagokat használunk fel. E termékek többsége PE bázisú zsugorfóliába, vákuumosan vannak csomagolva, amely garantálja a meghosszabbított tartósságot.
- A termékek minőségüket megőrzik legfeljebb 5 °C hőmérsékleten tárolva a gyártás időpontjától számított 15 napig.
Főtt és sült hústermékek
- A csoport sajátossága a fő nyersanyagok és a kész termékek hőkezelése. Az előállításukhoz gondosan kiválogatott nyersanyagok és természetes fűszerek vannak felhasználva. Szezonálisan, klasszikus házi disznótoros specialitásokat is készítünk. Kiszerelésnek természetes csomagolások, illetve klipes poliuretán fóliák vannak felhasználva.
- A termékek minőségüket megőrzik legfeljebb +5 °C hőmérsékleten tárolva a gyártás időpontjától számított 3 –10 napig, típusuktól függően.
Száraz szalámi
- E termékcsoport válogatott sertés- és marhahúsokból készül. Minden terméknek egyedi, kellemes íze van, megfelelő fűszerezéssel.
- Tipikus jellemzőjük a hosszabb tartósság, amely a nyersanyag szerkezetéből, csökkentett víztartalmából és különleges csomagolásából adódik.
- Egyedi termék nálunk a komáromi pikáns kolbász, amelyet saját egyedi recept szerint készítünk.
- A termékek minőségüket megőrzik legfeljebb 15 °C-os hőmérsékleten tárolva a gyártás időpontjától számított 15 napig.
Füstölt szalonna – zsír
- Házi sertészsír, szalonna és egyéb termékek, amelyek hagyományos módon vannak előállítva. A zsírt szalonna katlanban való kisütésével készítjük, így megőrizhető a házi zsír eredeti íze.
- Csomagolás – PE tégelyekben
- A zsír minőségét megőrzi a gyártási időponttól számított 3 hónapig, abban az esetben, ha 5 °C alatt van tárolva.
Vákuum-csomagolású húskészítmények
- A termékcsoport előnyei közé tartozik a termékek hosszabb tartóssága és a csomagolás által biztosított higiénia a feldolgozásnál és az értékesítésnél is. Tökéletes szolgálatot nyújtanak nyaralásnál, és a mindennapi házi gyors étkezéseknél.
- Vákuum csomagolásban, felszeletelve, PE fóliába becsomagolva kb.150 gr. súlyban.
- Vákuum csomagolásban, egy darabban, PE fóliában becsomagolva kb. 300 gr. a súlyuk.
- A termékek minőségüket megőrzik legfeljebb 15 °C-os hőmérsékleten tárolva a gyártás időpontjától számított 15 napig.