TERMÉKEINK

Tőkehús – marha

A marha és sertés tőkehúsok területén a piaci követelményekkel és a feldolgozási technológiák szabványaival összhangban teljes körű kínálattal rendelkezünk. Az összes hús és a belsőségek különleges megmunkáláson esnek át, és eleget tesznek a legigényesebb elvárásoknak is.

Az olyan vevőknek, akiknek rendelkezésére állnak a szükséges körülmények a további feldolgozáshoz, kínálatunk kiterjed fél sertésre egészben, a sertés elülső részeire és negyed marhára is.
Minőségét megőrzi 5 ° C tárolási hőmérsékleten a feldolgozást követő 3 napig.

Keresett és kedvelt termékek mindennapi fogyasztásra
Sertés- és marhahúsból készülnek, minőségi fűszerek és adalékanyagok felhasználásával
Az apró termékek nagy része természetes (sertés-, marha-) bélbe van töltve.
A termékek minőségüket megőrzik: a gyártási időponttól számított 5 napig, abban az esetben, ha legfeljebb 5 °C hőmérsékleten vannak tárolva
A vevő kérésére az összes terméket csomagolhatjuk higiéniai védőgázos (VG) (12, 13, 14) vákuumcsomagolásba, amely súlya lehet 3-5 kg között.
Előnye – hosszabb tartósság (10 nap), könnyebben tárolható

Sertés- és marhahúsból készülnek, minőségi fűszerek és adalékanyagok felhasználásával.
Az összes termék különböző kaliberű műanyag csomagolásba van töltve, amellyel hosszabb tartósság érhető el és veszteség nélkül tárolható.
A termékek minőségüket megőrzik legfeljebb 5 °C hőmérsékleten tárolva a gyártás időpontjától számított 15 napig.

A termékek speciálisan feldolgozott sertéshúsból készülnek, sókeverékkel és füstöléssel vannak tartósítva. Füstölt, kicsontozott húsoknál a termékek tartósságát főzéssel és a PE bázisú zsugorfólia vákuumos csomagolással lehet meghosszabbítani.
A termékek minőségüket megőrzik legfeljebb 5 °C hőmérsékleten tárolva a gyártás időpontjától számított 15 napig.

Kiváló minőségű termékek, amelyek speciálisan feldolgozott, magas minőségű húsból, főleg sertéshúsból készülnek. A feldolgozásnál különleges fűszerek és adalékanyagokat használunk fel. E termékek többsége PE bázisú zsugorfóliába, vákuumosan vannak csomagolva, amely garantálja a meghosszabbított tartósságot.
A termékek minőségüket megőrzik legfeljebb 5 °C hőmérsékleten tárolva a gyártás időpontjától számított 15 napig.

A csoport sajátossága a fő nyersanyagok és a kész termékek hőkezelése. Az előállításukhoz gondosan kiválogatott nyersanyagok és természetes fűszerek vannak felhasználva. Szezonálisan, klasszikus házi disznótoros specialitásokat is készítünk. Kiszerelésnek természetes csomagolások, illetve klipes poliuretán fóliák vannak felhasználva.
A termékek minőségüket megőrzik legfeljebb +5 °C hőmérsékleten tárolva a gyártás időpontjától számított 3 –10 napig, típusuktól függően.

E termékcsoport válogatott sertés- és marhahúsokból készül. Minden terméknek egyedi, kellemes íze van, megfelelő fűszerezéssel.
Tipikus jellemzőjük a hosszabb tartósság, amely a nyersanyag szerkezetéből, csökkentett víztartalmából és különleges csomagolásából adódik.
Egyedi termék nálunk a komáromi pikáns kolbász, amelyet saját egyedi recept szerint készítünk.
A termékek minőségüket megőrzik legfeljebb 15 °C-os hőmérsékleten tárolva a gyártás időpontjától számított 15 napig.

Házi sertészsír, szalonna és egyéb termékek, amelyek hagyományos módon vannak előállítva. A zsírt szalonna katlanban való kisütésével készítjük, így megőrizhető a házi zsír eredeti íze.
Csomagolás – PE tégelyekben
A zsír minőségét megőrzi a gyártási időponttól számított 3 hónapig, abban az esetben, ha 5 °C alatt van tárolva.

A termékcsoport előnyei közé tartozik a termékek hosszabb tartóssága és a csomagolás által biztosított higiénia a feldolgozásnál és az értékesítésnél is. Tökéletes szolgálatot nyújtanak nyaralásnál, és a mindennapi házi gyors étkezéseknél.
Vákuum csomagolásban, felszeletelve, PE fóliába becsomagolva kb.150 gr. súlyban.
Vákuum csomagolásban, egy darabban, PE fóliában becsomagolva kb. 300 gr. a súlyuk.
A termékek minőségüket megőrzik legfeljebb 15 °C-os hőmérsékleten tárolva a gyártás időpontjától számított 15 napig.